Hors d’oeuvre

Toute la carte est disponible en livraison.  Les plats signalés par une bordure noire sont disponibles uniquement chez Ô Sàn Sushi Gastronomy (Bailly-Romainvilliers), en consommation sur place et à emporter.

  • soupe-miso
    Soupe Miso 2,80€
    Dashi , champignons, wakame, blanc de poireau, tofu
  • salade-de-choux
    Salade de choux 2,80€
    Choux blanc, sauce vinaigrette maison
  • salade-de-choux-surimi
    Salade de choux surimi 4,40€
    Choux blanc, surimi, sauce vinaigrette maison, graines de sésame, oignon frit
  • Salade-choux-crevettesSalade de choux crevettes 5,00€
    Choux blanc, crevettes cuites, sauce vinaigrette maison, graines de sésame, oignon frit
  • Salade-Shun-KaSalade Chun Ka4,40€
    Laitue, crevettes, sauce Yuzu, fleur de sel, sésame
  • Salade-Summer-SeaSalade Summer Sea 6,60€
    Wakamé, vinaigre de riz, huile de sésame, sauce de soja
  • Tartare-de-saumonTartare de saumon 7,20€
    Saumon cru haché au couteau, épices, marinade du Chef
  • vermicelle-shibuyaVermicelle Shibuya 4,40€
    Vermicelle de riz, miettes de thon, sauce Yuzu
  • crevettes-IchibanCrevettes Ichiban 5,10€
    Friture de crevettes enrobées de filaments de pomme de terre
  • GyozaGyoza 5,10€
    Ravioles japonaises au poulet et à la ciboule
  • Ravioli-crevetteRavioli crevette 5,10€
    Raviolis farcies aux crevettes à la vapeur
  • bouchee-de-crevetteBouchée à la crevette 5,10€
    Crevettes à la vapeur aux crêpes de farine de blé
  • Nobashi-paneNobashi pané 5,10 €
    Friture de crevettes Nobashi avec chapelure de maïs
  • Nem-crevetteNem crevettes 5,10€
    Nem aux crevettes et poulpe (galette croustillante)
  • Nem-pouletNem poulet 5,10€
    Nem au poulet et légumes (galette croquante)
  • samoussaSamossa Bœuf 5,10€
    Friture de feuille de brique, bœuf, petit pois, curry, safran
  • Ravioli-crevette-fritRavioli frit 5,20 €
    Raviolis de crevette frits. Sauce mayonnaise et ciboulette
  • crevettes-citron-vertCrevettes au citron vert 7,20 €
    Crevettes crues marinées au citron vert, ail, piment, saumure de poisson
  • Roulé-saumon-roquetteRoulés Saumon Roquette 7,20€
    Roulés de saumon cru à la roquette, fromage et fines herbes
  • poele-tofuPoêlé de tofu 4,60 €
    Tofu poêlé à l’huile de sésame. Sauce de soja et ciboulette