Shirashi

Toute la carte est disponible en livraison.  Les plats signalés par une bordure noire sont disponibles uniquement chez Ô Sàn Sushi Gastronomy (Bailly-Romainvilliers), en consommation sur place et à emporter.

En formule (+ 1 soupe Miso + 1 salade de choux) = + 4,90 €

  • shirashi-saumonSaumon 16,90 €
    Saumon cru, œuf s de truite ciboulette Thaï, sésame
  • shirashi-saumon-avocatSaumon Avocat 16,90 €
    Saumon cru, avocat, ciboulette Thaï, sésame
  • shirashi-saumon-thonSaumon Thon 17,90 €
    Dés de Saumon cru et d’avocat, huile d’olive, ciboulette Thaï, sésame
  • shirashi-anguille-grilleeAnguille grillée 17,50 €
    Anguille grillée à la japonaise
  • shirashi-mixteMixte 17,50 €
    Saumon cru, crevettes, poulpe, anguille, daurade
  • shirashi-saumon-mi-cuitSaumon mi-cuit 17,90 €
    Saumon mi-cuit, recette exclusive Ô Sàn Sushi