Nourriture Saine

Un apport nutritionnel juste et équilibré

Bien que certaines maladies ne découlent pas de nos habitudes alimentaires, la plupart des pathologies d’origine métabolique peuvent être évitées (ou atténuées en tout cas) par un apport nutritionnel juste et équilibré. De nos jours, les consommateurs sont bien informés et sensibilisés sur la recherche de l’équilibre alimentaire.

Qui n’a pas entendu et retenu le message « il faut manger 5 fruits et légumes par jour » ? Mais il nous semble utile de rappeler encore une fois qu’une bonne santé passe obligatoirement par une hygiène de vie raisonnable et un équilibre alimentaire approprié.

Manger sainement ne veut pas forcément dire restreindre l’apport alimentaire (sauf certains cas diagnostiqués par un médecin et qui nécessitent un régime draconien). Manger sainement veut dire manger équilibré avec un apport adéquat en glucides, lipides et protéines. Mieux vaut consommer 1 kilo de légumes et de poisson que ne manger que 200 gr de viande grasse accompagnée de friture, par exemple.